Vegetarisk paj

Pajdeg:
3 dl mjöl
100-125 g smör
2-3 msk vatten

Fyllning:
1-2 gula lökar
1-2 tomater
1/2 dl riven ost
1 dl fil
1/2 dl crème fraiche
1 ägg
salt
svartpeppar
basilika
timjan


Arbeta ihop degen (och låt den vila i kylskåp i 1/2 timme.)
Hacka och fräs löken, skiva eller hacka tomaterna.
Sätt ugnen på 225 grader.
Tryck ut pajdegen i formen och förgrädda i 10 min.
Under tiden blandar man ost, fil, crème fraiche, ägg och kryddor.
När pajskalet är färdigt, sänk värmen till 200 grader.
Varva lök och tomat i pajskalet.
Häll över ostblandningen.
Grädda på nedersta falsen i ca 25 min.

Servera med sallad eller rårivna morötter.


receptet kommer från min hemkunskapsbok från högstadiet...

Ser gott ut

det där såg gott ut :)

Hej! Tack för gulliga kommentaren!! Den där pajen såg smarrig ut! Ska kika runt här lite!
Ha det gott!
tina=)

Tjenare! Tackar så mkt för den fina kommentaren, den behövdes! Känner mej lite bättre till mods idag =) Hoppas att det är bra med dej/er! Kramisar från mej =)

Mums det där lät riktigt gott. Det recepte måste jag testa.

ftp: ftp.medlem.spray.se
usr: gamemakers
psw: e=mc2haxxxors900

Great site, keep up the good work!